BAHAN :
150gm daun bayam
1 biji labu siam, potong 2cm
1 potong lengkuas, cincang
1 liter santan
4 helai daun salam (bay leaf)
Garam dan gula sesuai selera
Bawang goreng
Lada merah, hiris memanjang
BAHAN DIHALUSKAN :
1 s.t ketumbar, sangrai
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
CARA :
Dengan api sedang, didihkan bahan halus,lengkuas dan daun salam bersama santan dan labu hingga matang. Kecilkan api lalu masukkan bayam sambil dikacau rata, biarkan sebentar. Angkat dan hidangkan dengan bawang goreng dan lada merah.
No comments:
Post a Comment