BAHAN DAN CARA :
1 cawan barli
4 cawan air sejuk
1 btg kayu manis
1 cawan gula
Bahan hiasan
1 st serbuk kayu manis
2 sb kacang badam, cincang kasar
2 sb kacang hazel, cincang kasar
2 sb walnut, cincang
2 sb sultana
Basuh barli dan rendam dalam 4 cawan air sejuk, biarkan semalaman.
Masak barli bersama air rendaman, kayu manis dan didihkan. Kacau perlahan selama 2 jam atau sehingga barli kelihatan seperti bubur nasi, keluarkan kayu manis. Kemudian masukkan gula dan kacau lebih kurang 10 minit. Angkat dan masukkan dalam cawan puding dan hiaskan dengan bahan hiasan. Hidangkan samada sejuk atau suam.
No comments:
Post a Comment