Resepi Bumbu Dasar Kering

(Resepi dari koleksi buku resepiku)


Bahan-bahan
2 biji buah pelaga hijau
2 biji buah pelaga putih
2 biji cengkih
2cm kayu manis
1 s/b ketumbar biji
1/4 s/t lada putih
1/4 s/t jintan manis
1/4 s/t kaskas
1/4 biji buah pala

Kesemua bahan ini hendaklah digoreng tanpa minyak lalu dihaluskan dan simpan di dalam bekas kedap udara.


Jazakallah
Idda Hashim