(Resepi dari koleksi buku resepiku)
BAHAN :
1kg kupang, bersihkan
1 biji bawang besar, cincang
1 batang celery, hiris nipis
2 ulas bawang putih, cincang
6 s.b air
garam dan lada hitam mengikut selera
1 s.b butter
1 s.b daun pasley, cincang
CARA :
Masukkan kupang, bawang besar, bawang putih, celery dan air ke dalam periuk. Masak sehingga kulit kupang terbuka. Tambahkan garam, lada hitam, butter dan kacau rata. Angkat dan hidangkan dengan daun pasley.
No comments:
Post a Comment