Nut and Fruit Toffee

BAHAN :
450gm gula pasir
1 tin susu pekat
1 s.b butter
1 cawan air
1 s.t vanilla
200gm gajus, dicincang kasar
80gm sultanas

CARA :
Masakkan gula bersama air, biarkan mendidih sebentar dan masukkan susu pekat, vanilla dan butter. Kacau sehingga pekat. Sesudah pekat, baru masukkan sultanas dan gajus. Tuangkan ke dalam acuan, biarkan sebentar dan potong toffe segiempat sebelum toffee mengeras. Simpan dalam bekas kedap udara.