BAHAN DAN CARA :
4 keping filet kerapu
1 cawan taugeh, dibuang ekor
3 ulas bawang putih, dicincang
5 biji bawang merah, dihirs nipis
1 st minyak bijan
2 sb kicap manis
2 biji lada merah, dibuang biji dan dihiris nipis
1 st soya sos
Minyak, untuk disapukan pada aluminium foil
Masukkan setiap filet ikan ke dalam aluminium foil yang berasingan. Campurkan taugeh, bawang merah, bawang putih, minyak bijan, kicap manis, soya sos dan lada merah, gaul sebati dan taburkan keatas filet ikan tadi. Masukkan filet ikan ke dalam loyang pembakar dan bakar lebih kurang 30 minit atau sehingga ikan matang. Angkat dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment