BAHAN DAN CARA :
1 sb minyak zaitun
400gm cendawan butang, dicincang
2 ulas bawang putih, dicincang
1 sb daun parsley cincang
185gm sour cream
185gm yogurt
2 batang daun bawang, dihiris halus
1 sb jus lemon
Panaskan minyak dan gorengkan cendawan sehingga airnya keluar. Angkat dan campurkan kesemua bahan. Rasakan dengan garam dan serbuk lada hitam. Hidangkan.
