BAHAN DAN CARA :
10 keping crab stick, dihiris nipis
1 biji bawang besar, dicincang
1 btg celery, dihiris halus
1/2 biji karot, dimayang
1 tangkai daun sop, dihiris
2 sb tepung jagung, bancuh dgn air
1 kiub pati ayam
1 biji telur, dipukul sedikit
3 cawan air, atau mengikut selera
Garam dan pepper, mengikut selera
Tumiskan bawang besar hingga harum, dan masukkan kiub pati ayam, kacau dan tambahkan air, biarkan sebentar baru di masukkan crab stick, biarkan 2-3 minit.
Kemudian masukkan celery, lobak, daun sop dan biarkan mendidih, lalu masukkan tepung jagung.
Tutupkan api, lalu masukkan telur yang dipukul dan kacau agar tidak bergentel.
Angkat dan hidangkan
