BAHAN DAN CARA :
1 ekor ayam, dibersihkan dan dibelah dua
2 sb madu
2 sb yogurt
1 sb worchestire sauce
1 sb soya sos
1 sb serbuk cili
1 sb minyak zaitun
1 sb jus lemon
Garam dan serbuk lada hitam secukup rasa
Campurkan kesemua bahan dan masukkan ke dalam ayam dan perap ayam selama 2 jam. Keluarkan dan panggang ayam sehingga kecoklatan. Hidangkan