BAHAN DAN CARA :
100gm udang harimau, buang kulit dan bersihkan
1 cawan breadcrumb
1 biji telur, pukul sedikit
1 sb tepung jagung
3 sb mayonis
1/2 sb wasabi
Garam dan pepper secukupnya
Lumurkan udang dengan tepung jagung.
Kemudian celupkan ke dalam telur lalu disalutkan dengan breadcrumb.
Goreng sehingga keemasan, angkat dan ketepikan.
Campurkan mayonis dan wasabi, rasakan, lalu digaulkan bersama udang goreng tadi.
Angkat dan hidangkan.
