BAHAN DAN CARA :
1/3 cwan semolina
1 cawan whipping cream
2 sb butter
1 cawan susu segar
1 cawan gula
2 cawan ground pistachios
2 cawan whipping cream, diputar kembang dan utk hiasan
Ground pistachio, untuk hiasan
Cairkan butter lalu masukkan semolina dan whipping cream, kacau rata.
Kemudian masukkan susu segar, gula, ground pistachios, kacau hingga sebati.
Tuangkan dalam loyang pembakar empatsegi, dan dibakar pada 180C selama 30-45 minit.
Keluarkan dan biarkan sejuk, baru disapukan whipping cream dan ditaburkan dgn ground pistachio.
Hidangkan.
