Steak with Creamy Mushroom Sauce and Baked Potato

BAHAN DAN CARA:
Steak
2 keping daging steak
* Perapkan daging bersama serbuk lada hitam dan garam, biarkan selama 30 minit. Masakkan steak hingga kecoklatan. Angkat dan ketepikan.

Sos Cendawan
1 cawan cendawan butang, hiris nipis
1/2 batang leek, hiris nipis
1 st butter
1 cawan krim
2 st soya sos
Lada hitam dan garam
* Panaskan butter, masukkan cendawan butang, leek, soya sos, lada hitam dan garam. Biarkan mendidih sebentar dan masukkan krim dan kacau. Angkat dan ketepikan.

Baked Cheese Stuffed Potato
2 biji kentang bersaiz besar, kupas dan bakar selama 45 minit
2 st krim panas
3 sb keju cheddar, diparut
2 st butter
1 biji telur, pukul kembang
Secubit garam dan lada hitam
* Potong bahagian atas kentang yang telah dibakar, dan sudukan keluar isi kentang dan biarkan berlubang ditengah-tengah. Lenyekkan isi kentang lalu masukkan garam, butter, keju, krim dan telur. Kacau adunan sedikit kembang dan sudukan adunan ke dalam kentang bakar tadi. Sapukan butter diatasnya dan bakar selama 10-15 minit atau kecoklatan. Angkat dan hidangkan bersama steak serta sos cendawan.